E. Coli trong nước – Cảnh báo ô nhiễm vi sinh nguy hiểm tại Việt Nam

Nước là yếu tố thiết yếu của cuộc sống, nhưng không phải nguồn nước nào cũng an toàn để sử dụng. Trong số các tác nhân gây bệnh phổ biến, E. Coli trong nước là chỉ số cảnh báo ô nhiễm vi sinh được Bộ Y tế đặc biệt quan tâm. Những khu vực có hệ thống xử lý nước chưa đạt chuẩn hoặc môi trường chăn nuôi mật độ cao dễ tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn E. coli, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng.

Nguồn gốc E. coli trong nước

E. coli là một nhóm vi khuẩn sống tự nhiên trong ruột người và động vật. Phần lớn chúng vô hại, nhưng một số chủng gây bệnh nặng (ví dụ: E. coli O157:H7). Nguồn lây chủ yếu là từ phân người, nước thải chăn nuôi và rò rỉ hệ thống cống rãnh. Tại Việt Nam, E. coli thường xuất hiện ở:

• Vùng nông thôn (Đồng bằng sông Cửu Long, Tây Bắc): Nguồn nước giếng khoan hoặc ao hồ không được xử lý hoặc bảo vệ đúng cách.
• Đô thị lớn (Hà Nội, TP.HCM): Hệ thống thoát nước cũ, nhiều điểm xả thải chưa qua xử lý ra sông hồ.
• Vùng chăn nuôi tập trung (Bắc Ninh, Hưng Yên): Nước rỉ từ chuồng trại gia súc, gia cầm thấm vào mạch nước ngầm.

Tác hại của E. coli đối với sức khỏe

Một số chủng E. coli (như O157:H7) có thể sản sinh độc tố nguy hiểm gây:

• Tiêu chảy nặng, thậm chí tiêu chảy ra máu, nôn mửa, đau bụng dữ dội.
• Biến chứng nghiêm trọng: Suy thận cấp (HUS), nhiễm trùng huyết – đặc biệt ở trẻ em và người cao tuổi.

Theo thống kê của Bộ Y tế năm 2023, có đến 25% ca ngộ độc thực phẩm mỗi năm liên quan đến E. coli, tập trung nhiều ở các tỉnh miền Trung như Quảng Ngãi, Bình Định.

Giải pháp loại bỏ E. coli hiệu quả

1. Hệ thống khử trùng UV

Tia cực tím UV-C có khả năng phá vỡ DNA của vi khuẩn, giúp tiêu diệt hầu hết E. coli trong nước. Giải pháp này phù hợp cho:

• Hộ gia đình, đặc biệt nơi dùng nước giếng.
• Cơ sở y tế, trường học, nhà hàng – những nơi cần tiêu chuẩn nước nghiêm ngặt.
• Đã được ứng dụng thành công tại các bệnh viện tỉnh và khu công nghiệp VSIP (Bình Dương).

2. Công nghệ lọc màng UF và HF

• Màng siêu lọc (UF) và sợi rỗng (HF) có kích thước lỗ lọc nhỏ hơn vi khuẩn (0.01–0.1 micron).
• Ngăn chặn hoàn toàn vi khuẩn và ký sinh trùng, giữ lại chất lượng khoáng tự nhiên.
• Giải pháp phù hợp cho trạm cấp nước tập trung, nhà máy nước đóng chai, hoặc lọc tổng đầu nguồn.

Biện pháp truyền thống & giải pháp bản địa

Ngoài công nghệ hiện đại, người dân ở vùng nông thôn, vùng sâu vùng xa có thể áp dụng cách xử lý hiệu quả:

• Đun sôi nước tối thiểu 1 phút trước khi uống – biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả với vi khuẩn.
• Lọc nước bằng vật liệu địa phương: Than hoạt tính từ vỏ dừa (Bến Tre), cát mangan (Hà Giang), vỏ trấu – những vật liệu giá rẻ, dễ tiếp cận.

Khuyến nghị từ Thế Giới Lọc Tổng

Thế Giới Lọc Tổng khuyến cáo các hộ dân và doanh nghiệp thực hiện những bước sau để đảm bảo nước sạch an toàn:

• Hộ gia đình: Lắp hệ thống lọc tổng sử dụng UV Polaris kết hợp màng lọc thô từ 5 micron trở lên để tăng hiệu suất tiêu diệt E. coli và vi khuẩn khác.
• Doanh nghiệp sản xuất nước: Sử dụng hệ thống lọc tổng của TGĐG đạt tiêu chuẩn QCVN 01:2018/BYT (giới hạn E. coli: 0 CFU/100ml).
• Kiểm tra định kỳ nguồn nước, đặc biệt sau mùa mưa lũ hoặc ở những vùng chăn nuôi, trồng trọt mật độ cao.

Kết luận

E. coli trong nước là chỉ số phản ánh mức độ ô nhiễm vi sinh nghiêm trọng, đặc biệt ở các vùng nông thôn và đô thị có hệ thống xử lý nước chưa hoàn chỉnh. Để bảo vệ sức khỏe gia đình và cộng đồng, việc đầu tư vào giải pháp lọc UV, UF/HF, cũng như kiểm tra chất lượng nước định kỳ là rất cần thiết. Hãy để Thế Giới Lọc Tổng đồng hành cùng bạn trong hành trình nâng cao chất lượng nước sinh hoạt và phòng ngừa bệnh tật ngay từ đầu nguồn.

Thế Giới Lọc Tổng

Xem các bài viết khác của tác giả